王敏德原籍山東，出生在美國，身高5尺11寸，體重170磅。1983年在美國讀書期間首次返港參與演出許冠傑的電影，扮演武師的角色，由於外形俊朗備受注意。他的第一部主演的電影為《癡心的我》，1992年在泰國推出英文唱片2005;遍當地，1994年演出《飛虎雄心》後大受歡迎。
王敏德1983年首次來港，隨其兄羅素（Russell Girard Wong，中文名王盛德，妻子是知名設計師張天愛）拍攝新藝城開拍的電影，王敏德在電影中客串扮演武師一角，從此對電影產生興趣。王敏德於電影中多為動作演員，以大隻佬形象出現，最擅長於電影中飾演警察。曾拍攝電影包括《癡心的我》、《飛虎雄心》、《皇家戰士》及《花旗少林》等，當中以《飛虎雄心》內飾演香港警察飛虎隊教官一角令人印象深刻，並 豎立其特警形象。他亦憑此角色被選為香港十大理想銀幕警察之一。2000年，王敏德曾成立電影製作公司，自資拍攝，並自導自演文藝動作片《裏情》，女主角為葉童。王敏德亦曾於1999年參與拍攝香港無線電視百集長劇《創世2000;》。除演出電影外，王敏德亦喜愛駕駛私人飛機，1998年在加拿大取得飛行牌照，其後又在香港考專業飛機師牌照。王敏德1992年與著名模特兒馬詩慧(Janet)結婚，並育有2女1子。長女王曼喜（Kayla），次女王麗嘉，幼子王躍穎（Kiden），2008年簽2004;香港華視娛樂國際傳媒有限公司。
2018年4月6日，參演的電視劇《飛虎之潛行極戰》播出。
2000年 《裏情》 Miles Apart
2000年 《賤男特警》 Guys and a Cop
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
|---|---|---|---|---|
| 2012 | 寒戰 | 曾向榮 | 梁樂民；陸劍青 | 梁家輝；郭富城 |
| 2012 | 大追捕 | 徐翰林 | 周顯陽 | 張家輝；任達華 |
| 2011 | 親密敵人 | 客串 | 徐靜蕾 | 鍾麗緹；徐靜蕾 |
| 2011 | 赤色危機 | 客串 | 邁克爾比恩 | 邁克爾比恩；任達華 |
| 2010 | 槍王之王 | 客串 | 爾冬升 | 李冰冰；古天樂 |
| 2009 | 飛砂風中轉 | 客串 | 莊文強 | 鄭伊健；陳小春 |
| 2007 | 竊聽風雲 | Michael Wong | 麥兆輝 | 古天樂；吳彥祖；劉青雲 |
| 2005 | 七劍 | 多哥達親王 | 徐克 | 黎明；楊采妮 |
| 2005 | 情陷曼哈頓 | 客串 | 張堅庭 | 理查德.格裏科；Maggie Q |
| 2005 | PTU女警之偶然陷阱 | 王警司 | 梁鴻華 | 安雅；楊恭如 |
| 2005 | 精武家庭 | Rocco | 馮德倫 | 黃秋生；鍾欣桐 |
| 2004 | 不停站的列車 | 石峰 | 陳樹凱 | 尹揚明 |
| 2004 | 魔幻廚房 | Mook | 李誌毅 | 劉德華；鄭秀文 |
| 2003 | 幕後殺手 | 客串 | Mel Smith | 布萊恩ⷥ唦œ쀀 |
| 2003 | 飛虎雄師之點指兵兵 | 阿漢 | 陳嘉上 | 關秀媚 |
| 2002 | 我左眼見到鬼 | 客串 | 杜琪峰 | 鄭秀文；劉青雲 |
| 2002 | 飛虎雄師 | 阿漢 | 麥詠麟 | 關秀媚；餘文樂 |
| 2002 | 當男人變成女人 | Michael | 劉偉強 | 鄭伊健；張達明 |
| 2002 | 橫行霸道 | Rick | Bee Chan | 曾誌偉；任達華 |
| 2001 | 冷靜與熱情之間 | 客串 | 中江功 | 竹野內豐；中山裕介 |
| 2001 | 第四平地 | ---- | ---- | ---- |
| 2001 | 冷戰 | ---- | ---- | ---- |
| 2001 | 困獸 | 客串 | 麥子善 | 張智霖；鍾鎮濤 |
| 2001 | 最後通牒 | 阿明 | 梁鴻發 | 蒙嘉慧；元華 |
| 2001 | 殺夫遊戲 | ---- | ---- | ---- |
| 2000 | 人頭豆腐湯 | 客串 | 楊誌堅 | 湯盈盈；吳岱融 |
| 2000 | 暴力刑警 | 古Sir | 鄭偉文 | 黃秋生；黎耀祥 |
| 2000 | 賊公子 | Michael | 劉冠偉 | 古天樂；雷宇揚 |
| 2000 | 夏日的麽麽茶 | 客串 | 馬楚成 | 鄭秀文；任賢齊 |
| 2000 | 天地無容 | 客串 | 劉孝偉 | 蕭淑慎 |
| 2000 | 無法無天 | Michael | 梁鴻華 | 周海媚 |
| 2000 | 裏情 | Miles Ma | 王敏德 | 葉童；陳豪 |
| 2000 | 黑血 | 阿德 | ---- | 杜汶澤；黎姿 |
| 2000 | 行規 | Mike | 麥子善 | 林雪；關秀媚 |
| 1999 | 灣仔12妹 | ---- | 劉孝偉 | 李燦森；黎耀祥 |
| 1999 | 鬼片王之再現凶榜 | 何Sir | 劉孝偉 | 彭丹；李兆基 |
| 1999 | 陰魂不散 | 客串 | 簡ⷥ𗩂槉 | 莉莉ⷦ‹’ |
| 1998 | KO雷霆一擊 | 客串 | 徐克 | 尚格雲頓 |
| 1998 | 渾身是膽 | Michael | 元奎 | 文迪；李香凝 |
| 1998 | 野獸刑警 | Mike | 陳嘉上 | 黃秋生 |
| 1998 | 豹妹 | John | 霍耀良 | 林國斌 |
| 1997-06-26 | 完全結婚手冊 | 王德森 | 阮世生 | 袁詠儀；楊采妮；陳小春 |
| 1997 | 豪情蓋天 | 客串 | 查傳誼 | 張智霖；黎姿 |
| 1997 | G4特工 | 客串 | 陳嘉上 | 張智霖；李若彤 |
| 1997 | 至激殺人犯 | Dee | 葉天行 | 王喜 |
| 1996 | 飛虎 | DOR | 陳嘉上 | 梁詠琪 |
| 1996 | 天涯海角 | 阿德 | 李誌毅 | 陳慧琳；金城武 |
| 1996 | 三個受傷的警察 | 客串 | 趙崇基 | 鄭則仕；黎應就 |
| 1996 | 國產雪蛤威龍 | 客串 | 汪小明 | 林曉峰 |
| 1996 | 運財至叻星 | 客串 | 王晶 | 袁詠儀；鍾麗緹 |
| 1995 | 蜘蛛女 | 客串 | 盧堅 | 陳國邦 |
| 1995 | 霹靂火 | 客串 | 陳嘉上 | 成龍；袁詠儀 |
| 1995 | 月黑風高 | 客串 | 陸劍明 | 周文健 |
| 1995 | 狂野生死戀 | 客串 | Tony Au | 梁家輝 |
| 1995 | 追女仔95之綺夢 | 客串 | 李力持 | 張敏；劉青雲 |
| 1995 | 不道德的禮物 | Honey | 葉偉民 | 鄭伊健；邱淑貞 |
| 1995 | 狼吻夜驚魂 | 客串 | 章國明 | 彭丹 |
| 1995 | 旺角的天空 | 客串 | 陳木勝 | 任達華；鍾麗緹 |
| 1994 | 錦繡前程 | 客串 | 陳嘉上 | 張國榮；梁家輝 |
| 1994 | 新英雄本色 | Duke Simon | 王晶 | 鄭伊健；劉青雲 |
| 1994 | 飛虎雄心 | 何誌偉 | 陳嘉上 | 李若彤 |
| 1994 | 戀愛的天空 | 客串 | 王晶 | 邱淑貞；吳君如 |
| 1994 | 珠光寶氣 | 珠神 | 王晶 | 陳小春；袁詠儀 |
| 1994 | 花旗少林 | Michael | 劉鎮偉 | 喬宏；周潤發 |
| 1993 | 新難兄難弟 | 客串 | 陳可辛 | 梁朝偉；梁家輝 |
| 1993 | 風塵三俠 | 客串 | 陳可辛 | 梁朝偉；梁家輝 |
| 1993 | 擋不住的瘋情 | 查理 | 韓偉達 | 任達華；翁虹 |
| 1993 | 城市獵人 | 客串 | 王晶 | 成龍 |
| 1993 | 危情 | 福田 | 盧堅 | 陳雅倫 |
| 1992 | 白玫瑰 | 客串 | ---- | 張曼玉；張耀揚 |
| 1991 | 冷麵狙擊手 | James | 袁和平 | 張國梁；張敏 |
| 1990 | 望夫成龍 | 客串 | 梁家樹 | 周星馳 |
| 1989 | 單身貴族 | 客串 | 陳學人 | 張學友 |
| 1989 | 大男人小傳 | Joesph | 高錦棠 | 任達華 |
| 1989 | 皇家師姐4之直擊證人 | 客串 | 袁和平 | 甄子丹；楊麗菁 |
| 1988 | 情義心 | Fury | 王龍威 | 李子雄 |
| 1987 | 神奇兩女俠 | 客串 | 甘國亮 | 鄭裕玲；葉童 |
| 1986 | 龍在江湖 | 客串 | 王晶 | 劉德華；梁詠琪 |
| 1986 | 癡心的我 | 客串 | 高誌森 | 羅美薇；張學友 |
| 1986 | 皇家戰士 | 米高 | 鍾誌文 | 楊紫瓊 |
| 1985-10-19 | 飛虎奇兵 | 有錢 | 餘允抗 | 石天；鄭浩南；彭健新 |
1996年《新縱橫四海》
1999年《創世紀》飾Barry
2006年《老馮日記》飾 王敏德
2018年《飛虎之潛行極戰》
1999年 愛立信 移動電話廣告 與張曼玉合作
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(责任编辑：玛蒂娜麦克布莱德)